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オーストラリアでよく通っていた「Workshopスペース」が近くにあったら・・・オーナーのこんな想いが実現した、その名も「Natural Studio(ナチュラルストゥーディオ)」が1月31日に開店しました。
「地域の活動を地道にされている方々の力になれたら」と語る、主宰のフィンドレイ・麻紀さん。ご本人曰く不思議な縁で、5か月前にオーストラリア人のご主人と、6歳になる娘さんとご家族 で現地から宮ノ台に引っ越してきました。
ワークショップを支えるテーマのひとつは、“つながり”を大切にした『地産地消』。国産はもちろん千葉県産、とくに佐倉周辺でとれた無農薬かつ無添加の素材を中心にお客さまへご紹介していきたいと話します。そんなオーガニックカフェでは、マクロ、ヴェーガン、ベジタリアン、アレルギーに対応したこだわりの食材を、お茶やスイーツで楽しむことができます。さらに店内は、フローリングの古材を自然塗装し再利用した床。おが屑や樹皮などの端材を燃料にしたペレットストーブがほとんど煙を出さずに使われているなど、子どもからお年を召した方々までみんながくつろげるナチュラルなスペースになっています。
人との『つながり』を大きなテーマとしていきたい、という麻紀さん。『Natural Studio(ナチュラルストゥーディオ)』を、環境、育児、芸術など様々な活動にまつわる情報発信の場として、地域の方々に有効活用して頂ければと考えています。
「お店は小さくてささやかなものですが、すべてはつながっていると考えます。ユーカリが丘から地球全体のことを考えていきたい。Think globally,act locally!」。心も体も温まるお食事を頂きながら、オーナーの麻紀さんと『つながり』を広げてみてはいかがでしょうか。

Natural Studio(ナチュラルストゥーディオ)
佐倉市宮ノ台3-1-10(山万ユーカリが丘線中学校駅徒歩1分)
営業時間:10:00～14:00(定休日/水・土・日曜日)
TEL.043-489-3663